自家製酵母の抹茶と粒あんのうずまきパンこんばんは今日は自家製ミント酵母の抹茶と粒あんのうずまきパンを焼きましたあんまりうまく出来なかった。。油脂、卵、牛乳など使わない生地で作りました〜生地はシンプル。材料強力粉（はるゆたかブレンド）ミント酵母元種てんさい糖塩水抹茶自家製粒あん（小豆、てんさい糖）まだまだ改良の余地ありあり白い生地がもう少し見えると良かったなー。味は美味しく出来ました はるゆたかブレンド / 2.5kg 国産 小麦粉 強力粉（TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ）楽天市場1,423円 てんさい糖(650g)【spts1】【slide_h1】楽天市場473円 【抹茶 製菓用 100g】楽天市場864円 2020年 北海道産 小豆【1kg】楽天市場1,348円 最後までお読みになってくださりどうもありがとうございます
