カンパーニュサンド

こんにちは

昨日焼いた自家製ミント酵母のカンパーニュ

今日はカンパーニュサンドにしてお昼ごはん

たまごサラダとトマト🍅のサンドイッチ🥪

自家製粒あんサンド🥪

どっちも美味しくて満足でした

カンパーニュの粉の配合を少し変えたけど、、

あんまり変わらなかったな

まだまだ改良の余地ありありです。。

また作ろっと

はるゆたかブレンド / 2.5kg 国産 小麦粉 強力粉（TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ）

ドルチェ（江別製粉） / 1kg 薄力粉 お菓子用 （TOMIZ cuoca 富澤商店 クオカ）

てんさい糖(650g)【spts1】【slide_h1】

TOMIZ cuoca（富澤商店・クオカ）小麦粉 北海道産全粒粉 春よ恋 / 500g 全粒粉

TOMIZ cuoca（富澤商店・クオカ）北海道産ライ麦全粒粉（江別製粉） / 500g

最後までお読みになってくださり

どうもありがとうございます