こんにちは
今日はミント酵母のプレーンベーグルを焼きました🥯
オーブンレンジで焼きました
いつもと同じようにつくりましたが、デロンギコンベンションオーブンよりボリュームが出たようにおもいます
材料
はるゆたかブレンド
ミント酵母元種
甜菜糖
塩
水
今日のおうちカフェランチ
クリームチーズとドライフィグのベーグルサンド🥯
（クリームチーズ、ドライフィグ、イタリアンパセリ）
トマトと新玉ねぎのポタージュ
（トマト、新玉ねぎ、オリーブオイル、塩、イタリアンパセリ）
キャロットラペ
（にんじん、オリーブオイル、米酢、塩、こしょう、レーズン、くるみ、イタリアンパセリ）
美味しかったです〜
最後までお読みになってくださり
どうもありがとうございます