こんばんは
先日、夫の実家から使わないオーブンをもらいました
2016年製の東芝のオーブンレンジ。
うちのオーブンより新しいのです。
オーブンをキレイにしてやっとデビュー
写真だとあんまりわかんないのですが、
かなり大きい！っていうか、
デロンギさんが、ち・い・さ・い（笑）
今日は、試しに
はるゆたかブレンドでプチフランスパン風なパンを焼きました〜
材料
はるゆたかブレンド
ミント酵母元種
甜菜糖
塩
水
使い方がわからないながらも、なんとか焼けました〜
じゃ〜ん
クープがわ・れ・て・る〜〜
（焼き色はちょっと薄いけど。。）
いつもはのっぺりで、クープがわれないパンしか焼けなかったのに、、、
オーブンが違うだけで、
クープ割れました〜
オーブンの密閉性の高さかな。
うちのデロンギちゃんは、扉のパッキンがゆるゆるで、熱がもれもれだったのです。。
なんか、嬉しくなっちゃいました〜
フランスパン系は諦めかけてたんです。。
ハードパン専用粉を買って、ハード系頑張って作ろっかなぁと思いました
焼いたパンは
あんことバターをサンドしていただきました〜。
美味しかったです
最後までお読みになってくださり
どうもありがとうございます