パン教室以外でのパン記事、ひさびさ～。
あらっ？！
今まではハード系のパンに二の足を踏んでいたけど、年末からちょこちょこ挑戦。
といっても、バターフィセルやクッペなど。
蒸気焼成、まだまだちょっとドキドキ。
今日はライブレッドに初挑戦！
片側が全然クープ開いてなーい＞_＜
パックリ割ってみたい。
ヨーグルトが入っているので、中はしっとり。
妹ちゃんもハード系パンでもガリガリ食いついてます。
顎が小さめと言われたので、しっかり噛んでもらって鍛えましょ。
お姉ちゃんはフランスパンが大好き。
私が焼いてるのはフランスパンとは言えないけど、喜んで食べてくれるのでありがい。
復習できていないパンはいろいろあるので、がんばろー。