レーズンツイストとオニオンベーコンパン

パン教室の日。

1.8斤型を使った大型パン。
たっぷりのレーズンが入っているので、ややべたつく生地。

焼けるときにシナモンのいい香り。
3つ山がきれいに出て、かっこよく焼き上がりました。

カット面。

玉ねぎとベーコンのみじん切りの入った、かわいいミニミニ食パン。
とてもふわふわで、触るのが気持ちいい生地。

サービスメニューはクレームアンジュ。
水切りヨーグルトにイタリアンメレンゲを加えゼラチンで固めたもの。
中にはラズベリーソースが入っている。
さっぱりしておいしい。

先生のきょうのサラダ。
なすのマリネ。マリネ液の味付けが抜群。
自分ではなかなかこんな味にならないのよねー。






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