シュトーレン

作りたかったシュトーレン。わーい！
パン教室の今日のレッスンは２種のシュトーレンでした。



クルミやアーモンドのナッツ類とレーズンのはいったシュトーレン。

と、定番のドライフルーツたっぷりのクリスマスシュトーレン。

熱々にたっぷりのブランデーと溶かしバター、アプリコットジャムを塗り…しっとりおいしそう♪

最後に粉砂糖でお化粧するととてもクリスマス仕様。




お教室ではステキなプレートを用意していただき
（砂肝のコンフィ、ピクルス、ラタトゥユ）
焼きたてのふんわりシュトーレンと一緒に。

日ごとに味が変わるシュトーレン。
少しおいて食べてみたいが…
大好きなので、すぐに平らげちゃいそう