おもてなしパンランチ

彼の客人がやってくるので、
ひさびさにしっかりご飯を作った。
（最近、サクーッとしたお料理ばっかりで）




まずはメインのパン。
基本の生地にカッテージチーズをのせて。




バスク風鶏の煮込み。
ピーマン、パプリカ、なすび、玉ねぎなどお野菜もたっぷり。




いかの白ワイン蒸し。




さつまいもとカッテージチーズのサラダ。

さつまいも、レーズン、ブラックオリーブを
カッテージチーズとマヨネーズ＋メープルシロップでまぜまぜするだけ。


デザートはなめらかプリンでした。
オーブンで焼かず、アガーで冷やし固めるとっても簡単プリン。


おチビさんはお客様のおじさんに大興奮し、
食事中は始終お話しして、遊び回って…
さらにトイレも我慢して、帰られた後にジャーッとやってくれました。
（朝からパンツがいいとパンツちゃんだったので）

人見知りしないのはいいけど…
母はちょっぴり疲れます。。

今から一緒にお昼寝しよーと。