わたくしの三十数回目のお誕生日を迎えた。
そんな日に彼の客人をおもてなし。
昨日の夜からせっせこ仕込み、
早起きしてご飯作りました！！
えらいぞ！！
お誕生日のお祝いは延期です。
ちょっと行きたかったとこに連れてってもらいます。
今日のご褒美も兼ねて。
がんばって作ったのは、中華ごはん。
・肉まん
・大根餅
・煮豚
・春雨サラダ
・コーンクリームスープ
・またしてもアイスケーキ
炊飯器で作る大根餅、これなかなか楽でうまし。
手間を減らすために、最近は炊飯器さまにお世話になってます。
しょぼい炊飯器（私が一人暮らしのときの）でも
がんばってくれてます。
肉まんは何度か作ってるので、
餡はだんだんよくなってきた。
とあるブログで見つけたレシピのおかげ♪
けど、今日の生地はいまいちふっくら感にかけた。
つるつる赤ちゃんお肌になるように
愛情込めてこねたのになぁ。
二次発酵の時間が足りんかったのかな。
膨らみがあんまりで、小ぶり肉まんちゃん。
見た目はかわいい