今回は、大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線、今福鶴見駅そばにある「麺処 にしむら 」さんに伺いました
店主さんのTwitterで、「髪型を、セブンのブラット・ピットみたいにした」と知って、気になって来店・・・というのは冗談で
名店の「鶴麺」さんに行きたかったけど、閉店されてショック
だったのが、元店主さんが引き継いで「麺処 にしむら 」さんを今年の5月1日にオープンされたとのことで、早速伺いました
日曜日のお昼13時前位で4，5人待ちで10分ちょっとで入店できました。
デフォルトの醤油らーめんも食べたいですが、いささか暑くなってきたので、今回は豚まぜそばの、ご飯付にしました。
カウンター席のみのお店で、ビニールシートで区切られています。
店主さんと、女性2人で手際よくまわしています。
豚まぜそばです
中太麺はモチモチでコシもしっかりあり茹で加
減も丁度良くズルズル食べれちゃいます
具はネギ、メンマ、そら豆、もやしがはいっています
味は、私の馬鹿舌では何が入っているのか分からないのですが、生姜がきいた醤油ダレが滅茶苦茶美味しいです
まぜそばは、塩辛いのも多いですが、こちらのは、しょっぱすぎない丁度良い味付けで、もりもり食べれます
チャーシューは、小間切れと、写真だと分かりずらいですが、とても大きいチャーシューで、食べ応え抜群で美味しい～
ラー油とお酢をもらったので、味変も出来ます
卓上に、黒コショウと、大好きな京都の「原 了郭」さんの黒七味があるので、振りかけます
最後にご飯をダイブさせて、もちろん(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ご飯は必須ですね～
完食
（もちろん、残さず食べましたが写真撮り忘れた
）
お店を出たら長蛇の列ができていました
さすがに大人気店ですね
夜営業も始められるそうです（私は、諸事情でお昼しか伺えませんが）
他のメニュー美味しそうなので、また伺いたいと思います
ランキング参加したのでお願いします
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五点満点
スープ
麺
具
雰囲気
サービス
値段
お店情報
麺処 にしむら
住所
電話番号
06-6939-2126
営業時間
11:30～14:00(土日祝～15:00)
18:00～21:00
定休日
火曜日の夜営業
水曜日