ヤッパリ 食！！

年末になり
やっと落ち着いてお料理作る時間がありました
お料理するのも大好きです。

酢の物大好きで、マリネよく作ります。

今晩は
サーモンマリネ



大好きな豚肉＆タマゴの角煮風



写真の端をよく見てください
レンコンと舞茸も一緒に煮込みました。

とっても美味しいです。

本を見ながら作るときもありますが
ほとんどいつも創作料理！
今日の2品はよく作ります。

どこかで食べた味を思い出しながら、、、
作ることもよくありますが
大抵は冷蔵庫の中にあるもので
手抜き料理が多いです。。。

こうやって写真に撮ると美味しそうに映りますね～


そして今日のワイン




私は残念ながらまったくワインに詳しくないので、、
近くの酒屋さんでパーカーポイント90点
だと聞き購入、
お値段もお手ごろ
1,200円。
ラベルもシンプルで好きです。。

すごく飲みやすいワインでした。。
私は、赤ワインも少し冷やして飲むのが好きです。

皆さんも見つけたら是非試してみてください！！

年越し＆お正月は食べて飲んで！！

好きな人たちに囲まれて
ハッピーに過ごしたいですね。

皆様よい年越しを！！