生姜チップです
以前、お昼の情報番組「ヒルナンデス」でやっていて、すぐに作りました
生姜を皮ごと擦りおろし、まな板の上に敷いたラップに板状に広げ(2、3ミリの厚さ)、ジップ付きの保存袋に入れて平らにしたまま冷凍庫へ
固まったらラップを丁寧にはずし、２㌢角位に切り分けます
生姜２袋位でこのくらいの量です
スープや味噌汁、紅茶に入れたりと色々使えますよ
１日に３かけが摂取の目安だそう
私は紅茶にハチミツと生姜チップを入れてかき混ぜながら飲むのが超お気に入り
すごく温まります
風邪引きそうになったら熱々の生姜入り紅茶を飲んで、気のせいだと思い込むようにしてます
