ワタリガニ( その2)

朝獲れた
ワタリガニ

ハサミを振り上げて
元気に威嚇していましたが

こんなに美味しそうな良い色に
ゆであがりました(*^^*)

冷蔵庫で冷やして
身をほぐして
醤油や酢醤油で
頂きました

美味(^-^)v

ほぐした身の残りは
翌朝、かに玉にして・・。
カニのダシがよくでて
幸せ二倍二倍＼(^_^)／

ごちそうさまでした(__)