ペペロンチーノ

今日は昼ご飯にスパゲティのペペロンチーノを作って食べた

本来唐辛子1本使うのが本場のやり方らしいんだけど、ウチには唐辛子は無かったので鷹の爪で代用した

良い焼き色に色付いたニンニクと鷹の爪の一部を取り出し、盛り付けた後に振りかけた

かなり旨かったよ👍