羽根つき餃子とワカメスープとネギだれ

今日は昼飯に羽根つき餃子とワカメスープを作り、ネギだれをパパッと作ってそえた

ネギだれには酢醤油に豆板醤、あらみじん切りにした長ネギ、白ゴマを合わせて作ったよ

適当に考えて合わせてみたが、ネギの旨味と豆板醤の辛さと旨味、白ゴマの香ばしい風味が合わさって美味しく出来た

ワカメスープはいつもの味

ネギだれのおかげで新鮮な昼飯になりました