おはようございます
新学期が始まったからなのか、、
通勤の電車が大満員に戻ってます
東京は時差出勤やテレワークを
推奨しているのでは………………？？
とはいえそう簡単にはいかないでしょうから
自分がテレワークするしかないですね
・・・
さてさて、
先日初めてのドレス試着に行ってきました
本当にお姫様になったようで、、、
ディズニーではありませんが
まさに夢の国に居るような気分！
その帰り道、
ドレス試着に付き合ってくれた母が
GINZA SIXに気になるお店がある！！
とのことで寄ってきました
先月3/17にopenしたばかりの
MERCER bisさんです
まだNEW OPENの看板ありました♪
マーサービスといえば
ふわふわしっとりのシフォンケーキ！！
恵比寿の店舗で数年前に何度か食べて
すごく美味しかった記憶があって、
まさか持ち帰りの店舗ができたとは
店頭には大きいホールと小さいホール、
そしてカットされたものもありました♪
店横に小さいイートインスペースがあるので
その場で食べることもできます
あとシフォンケーキとフィナンシェを
合体？したシフォンシェもありました
小さめホールとシフォンシェ2つを
お持ち帰りしてきました
※本来は試着付き添いのお礼に
私が母に買って渡すところですが……
アレクさんと食べなと買ってくれました
まずは小さいホール(850円)の開封
ぎゃぁぁああ
私の持ち方が悪かったぁあ
なんか悲壮感漂ってますwww
ショックを受けてたらアレクさんが
『俺が証拠隠滅してあげる！！』と、
箱に付いた手前のクリームを
取り除いてくれたのですが…
跡がしっかり残ってますね
(笑)
(笑)
洗い物を増やしたくなくて←
そのままフォーク投入です
ぐにーんっとこの弾力伝わりますか？！
このふわふわしっとり食感が
ほんとにたまらないのですよ
私が好きなエンゼルフードケーキに
近いものを感じます♪♪
エンゼルフードケーキ記事はこちら↓↓
・・・
そしてこちらがシフォンシェ(450円)
形はまるでカヌレのよう！！
シフォンケーキの見た目を意識した
フィナンシェなのでしょうね
これは確かにフィナンシェだ！！
絶妙な食感でとても美味しいです
結構甘いので紅茶との相性抜群でした♪
苦めのコーヒーも合いそう
渋谷のマークシティにも店舗があるそうで、
池袋パルコには4/15openするそうです！
シフォンケーキは別の味も色々あったので
絶対絶対リピートします
最後までお読みいただき
ありがとうございました