鮭のちらし寿司

～ﾒﾆｭｰ～
☆鮭のちらし寿司(人参､椎茸､干瓢､ｻｰﾓﾝお刺身､卵､海苔､浅葱)
☆野菜炒め(ｻﾗﾀﾞﾄﾏﾄ､人参､玉葱､ｼﾒｼﾞ､豚ﾓﾓ肉)
☆茄子の煮浸し(浅葱､ｺﾞﾏ)
☆若芽､ﾅﾙﾄ､油揚げのお吸い物

今までは揚げ浸しにしていた茄子を､煮浸しにしてみました｡
やっぱり揚げてないと色は悪い!!
けどさっぱりしておいしかったです(*´∀`)

ｻｰﾓﾝが安かったので､ちらしにしてみました☆

ｻﾗﾀﾞﾄﾏﾄも炒めると甘みが増しておいしい～

今日もごちそうさまでした(*´∀`)