ローカロリーオムライス[レシピ] | 子供をメタボリックシンドロームにしてしまったダメ母ちゃんのブログ(メタボ克服済み)

ローカロリーオムライス[レシピ]


お昼にオムライスを作りました(*´∀`)後、グリーンサラダ
体調も良くないので簡単に出来るものを作りました…
普通にフライパンで作ると、約600kcalにもなるオムライス
これをローカロリーに作る方法をお友達から聞いたので作ってみました☆

①エリンギ、タマネギ、ピーマン、鳥ササミをみじん切りにします
ササミには酒を振っておきます

②人参をすり下ろします
③ ①と②を耐熱ボールに入れて電子レンジでチンします

④ ③に、ご飯を加えて、ケチャップ、塩、胡椒してかき混ぜて更にチンします

⑤卵一個を解きほぐし、水溶き片栗粉、塩、胡椒をし、フライパンで薄焼き卵を作ります

⑥ ⑤の卵焼きに④のケチャップライスを包んでできあがり


ポイントはエリンギでカサを増やす事、すり下ろし人参で色づけするのでケチャップの量を減らせる事
油を最小限に抑える為に電子レンジを使う事

卵は一個しか使わないので、破れない様に水溶き片栗粉を入れるのがポイントです

この作り方だと200kcal程DOWN出来ます(*´∀`)
是非試してみてください☆