ブログ開きましたねぇ・・・
先週は 土 ・ 日 に釣りに行ってきました
土曜日は 鯵 日曜日は へダイ ![]()
土曜日は こんな感じに 食卓に並びましたよ
鯵の刺身~
やっぱ30センチ超えの 鯵になると 脂が乗って 非常に美味しい
冬の鯵は 煮付けにしても 最高でした
ホクホク フワフワでした
絶品だわさ
んで 日曜日 へダイ釣れたんですが、写真撮り忘れ・・・
でも 月曜日も 残りの魚を調理したんで 月曜日の 食卓風景は
おかんが 作ってくれた ひじき~ もう美味しかったとよ~![]()
あんかけにしてみたけど ・・・ お魚見えませんね(汗)
下には ヘダイの から揚げがありますのよ
ヘダイは 身が軟いので 塩焼きや煮つけにすると
身が崩れやすいので から揚げがやわらかく 私は好きです![]()
ひじき ・ あんかけフライ ・ 足りなかったので モモ肉のから揚げも作ってます(笑)
こんだけ食えば ゲプッ ってなりますね
なぜか 釣りの風景写真は 撮ってない・・・ 最近お腹大きくなって 携帯をズボンのポケット入れづらくて
今週は 息子ちゃんの風邪具合が悪く 病院通いで 仕事いってません(汗)
また喘息予備軍になってしまい通院の日々が続きそうです(泣)
でも 下痢もだんだん回数が減り(治ってはいないけど) 咳もちょっとづつ 治まってきているので
しっかり管理していかないと・・・ 育児って大変ですねぇ





