こんにちは、おなごです
夜のティータイム
今日はチーズケーキをチョイス🧀
ジャーン∠( ˙-˙ )／
ウメダチーズラボさんのチーズケーキ
http://r.goope.jp/umedacheeselabo/
東京は自由ヶ丘店のみで
大阪梅田発のチーズケーキ
マツコの知らない世界で紹介されたみたい
おなごは2つ購入してきました
左: スプーンで食べるチーズケーキ
スプーンで食べるチーズケーキ
ワインとの相性も良いらしく
大人のティータイムにもぴったりな
ふわふわなめらかな食感のチーズケーキだそうで
味はクセの少ないマスカルポーネから刺激が強い
ゴルゴンゾーラまで6種類バリエーションがあって
自分好みのチーズをチョイスできるのもいいですよね
おなごは1番人気のマスカルポーネをチョイス
（ピックに『マ』って書いてあった笑）
こんな感じ
スプーンを入れるとフワッとした感じでムース状
食べるとふんわりと柔らかくなめらかな口当たりで
すぐなくなってしまう
チーズがとても濃厚で口いっぱいに風味が広がる
なかなか、チーズ単体で作られたケーキって見かけないので
チーズ好きさんにはたまらないスイーツだと思います
食べ比べしてみたい
続いて『ウメダブラック』
表面にしっかりとした焼き目がついたバスクチーズケーキ
見た目は真っ黒でも中はしっとりとした食感
焦げ目の芳ばしさ・ほろ苦さがアクセントで
チーズの濃厚さとコク・クリーミーさが絶妙らしい
実食！
スプーンをいれるとズシッとした感じ
いかにもって感じのバスク感
だけど食べてみるとスフレチーズケーキっぽい
重たい感じはあんまりしないかも
だけど
しっとり、くどくなく食べられる
上の焦げ目がいい仕事をしていておいしい
個人的にはスプーンで食べる方が好みかも
（どっちも美味しかったけどね
）
）日曜日の夜スイーツ
美味しくいただきましたとさ
