久々登場ゆーたんです♪
昨日はちーぽんと、三鷹ジブリの森美術館に行ってきたのですが、昼すぎに見終わったので、帰りがけに田無の駅近くにある、麺匠ヒムロクにてつけそばを頂いてきました♪
流行りの濃厚魚介豚骨系に魚粉たっぷりのスープに、極太麺の、ちーぽんが大好きな系統でした♪
私の感想としては、スープの完成度がもうひとつな印象。
一口目のインパクトは大量の魚粉でカバーしているものの、後半は魚粉が無くなり、別物の様にパンチが弱くなる事と、スープ割のスープが良くない点が残念でした。
特注らしい麺がなかなかだったので、もう少し進化したら、都内でも屈指の名店になやるやも♪
基本的には美味しいので、機会が有ったら、また行ってみたいお店でした♪
昨日はちーぽんと、三鷹ジブリの森美術館に行ってきたのですが、昼すぎに見終わったので、帰りがけに田無の駅近くにある、麺匠ヒムロクにてつけそばを頂いてきました♪
流行りの濃厚魚介豚骨系に魚粉たっぷりのスープに、極太麺の、ちーぽんが大好きな系統でした♪
私の感想としては、スープの完成度がもうひとつな印象。
一口目のインパクトは大量の魚粉でカバーしているものの、後半は魚粉が無くなり、別物の様にパンチが弱くなる事と、スープ割のスープが良くない点が残念でした。
特注らしい麺がなかなかだったので、もう少し進化したら、都内でも屈指の名店になやるやも♪
基本的には美味しいので、機会が有ったら、また行ってみたいお店でした♪





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