いちごのヨーグルトムース

桜もだいぶ散ってしまいましたが、花びらがひらひら舞う姿も綺麗ですね🌸

春の薬膳デザートで、体調を整えていきましょう。

          

いちごはビタミンCがたくさん。春に負担のかかる肝の機能を活性化し、血の働きを正常化させる作用があります。

ヨーグルトは体の中の水分や体液の代謝を調節してくれて、のぼせなどにも作用してくれます。

白きくらげのレモンシロップ煮を乗せて爽やかに。