１２月のはじめにパパさんの誕生日でした♪
誕生日ケーキを作る時間がなかったので
バナナシフォンケーキ作りました
作るのはじめてやったけど
それなりにできたし、よかったよかった
中身もめっちゃふわふわで
味も美味しくできて喜んでもらえたし
このレシピおすすめです
. banana chiffon cake (１８ｃｍの型で)
材料
・たまご ４こ
・バナナ １５０ｇ
・牛乳 ５０ｇ
・さとう ７０ｇ
・薄力粉 ８５ｇ
作り方
１．ボウルに卵を卵黄と卵白にわけて入れます
２．卵黄のボウルに１０ｇ位さとうを入れて
白っぽくなるまで泡だて器で混ぜます
３．バナナを細かくして２に入れ泡だて器で
潰しながら混ぜ、バナナがペースト状になったら
牛乳を入れてまた混ぜます
４．次にふるった薄力粉を一度で入れ混ぜます
（ホットケーキの生地みたいになるくらい）
５．ここくらいからオーブン１８０℃に余熱に！
（型に流し込みすぐに焼き始めるため）
型には油を塗っておきます
卵白をハンドミキサーの高速で混ぜます
６．途中でさとうの残りを２．３回に分けて入れ
角が立つまでしっかり混ぜます
７．そのあと３分程度低速で混ぜ、またそのあとに
３分程度泡立てしっかりしたメレンゲを作ります
８．しっかりしたメレンゲができたら、そのメレンゲの
３分の１を４に入れ、泡だて器でなじむ程度に
混ぜます
９．さらに残ったメレンゲを２分の１を入れ、今度は
ボウルを回しながらゴムベラで下からすくい上げ
切るように混ぜていきます
１０．最後に残りのメレンゲを全部いれ９と同様に
混ぜていきます（特に８～１０は素早くする）
１１．混ざったら型に流し込み、まわりや中心にも
生地を塗り付けたら、気泡を抜くため
上から何回か落とします
１２．１８０℃オーブンで４０分程度焼き、
生地が割れてきて、その割れ目に焼き色が
ついて更に焦げるようならアルミホイルを被せる
１３．焼きあがったらすぐに生じゃないか確認し
ビンなどを使って素早く逆さまにします
１４．粗熱がとれたらビニール袋などで包んでおくと
しっとり美味しくなります
１５．あとは気をつけて取り出して、生クリームなどを
用意したら完成です
文にしたら長いですが、作りだしたら早くできるので
よかったら作ってみてください 
リラも気に入ってくれました
(笑)
あと
＼ 夜ごはんの一部です
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お父さんの誕生日はロールキャベツって決まってるんです
あとはじゃがいもがすきなので、軽くじゃがいも料理を♪
あとおしゃれ風なサラダやら色々作ったのに
完全に写真撮るの忘れてた～´｀
ショック ...
(笑)
明日にでも皆さんのところ回れる予定です 
いつも言い逃げですいません;;
- end -
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笑
笑
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