みなさま、こんにちは！
早くも新年が明けて１ヶ月が経ちましたね。
昨年末の話になりますが、モロッコ出身の友達の
お宅にディナーに誘われお邪魔してきました。
どの料理も美味しくて、残念なのが料理名など詳しく覚えていないこと
でもシェフとして働いている彼女の料理はどれも美味しくて
ついつい食べ過ぎてしまいました
お肉もホロホロ
チキンの中には忘れてしまいましたが、
何か詰められていました
食後にモロッコのお茶をいただきました。
モロッコの雑貨、可愛い〜
アラジンが出てきそうなこのティーポットで
お茶を入れると気分もアラビアンな気分に
こんな風に友達の国のお料理と文化を振舞って頂いて、
本当楽しい1日でした。
と同時に日本茶と日本文化が猛烈に恋しくなりました。
やっぱり日本人ですね
今度は日本料理でおもてなししたいな〜と考え中です。
海外の人に喜ばれる日本食ってなんでしょうね？
みんなすぐSushiと言うのですが、生魚の調達が
私にはなかなかハードル高しです。
日本のことももっと知ってもらいたいですし、
色んな文化を知るのも勉強になりますし楽しいですね
今度、日本に帰った時にはとりあえず急須を持ってこようと思いました
Ciao〜