勝ったよ!!!!!!!!!←何
さっき４ホール作り終えましたーっ
つっ。。。。疲れた
ものすごぉぉーく疲れた(＞＜;)
朝６時におきて、前から作ってたタルトの生地を解凍して、、、オーブンへ...
その間にもう一つの生地を作って、冷蔵庫で寝かせて...
何層かに分けて違う種類のチョコを流し込み...
⇒生チョコタルト完成
ってそう簡単にいくはずも無く...
間にスーパーに行きまくりっっ
「生クリーム足りないぃぃ～～～
」
→
「薄力粉無い～～～」
→
「バターが無塩ぢゃない～～～」
→
って感じで...出来たんですよぅ←
で、
二種類目!!!!
チョコを500ｇくらい刻みまくって!!!!
ガナッシュを作って...
※包丁を斜めにすると、チョコは細かく綺麗にきれるよ♪
卵白をまぜ→メレンゲ
バターは、砂糖と混ぜてクリーム状に！
※だいたいマヨネーズくらいの色に!
そこに卵黄と溶かしたチョコをいれ、、、
メレンゲ半分、薄力粉、メレンゲ残り、の順で入れる★
→焼いてぇ
できたら、横で二枚にスライスしてぇ、ブランデーとアプリコットジャムを塗って...
ガナッシュをどばぁーっと...
⇒ザッハ･トルテの完成
やたー
ラズベリーは、果肉入り、ストロベリーソースで代用しました!!!
ぁ、学校のみんなには何作るか秘密だから、ここで知っちゃった人は黙っててね
ぁー
お疲れ自分!!!笑
ラッピングは前日しますっ
バレンタインデー
告白
とかする子は頑張ってねぇぇ↑↑
でゎっ