この日はですねー、
日中病院行って、
体調不良すぎて、
病院だけで終わった休み
晩御飯も作る元気もなく、
またまた手抜き晩御飯になってしまった
♡エビマヨならぬ鷄マヨ
♡やみつききゅうり
♡ひじき煮
♡韓国風春雨スープ
鷄を棒状に切って、エビ風に丸めたら、
もどきが完成
りなてぃさんのレシピだよ
むね肉だけど、マヨネーズいれることで、
めちゃくちゃ柔らかくなる😳⭕️
塩麹とか、
ブライン液でも柔らかくなるから、
安いけどパサパサなイメージがあるむね肉も
使い方次第な気がして、
最近出番が増えてきた🙌
しかし、
体力なさすぎて
副菜も2品だけになったけど。
スープに春雨入れたから、
お腹いっぱい
なかなか凝った料理が最近出来てないけど、
何か作らないとそれもそれでストレスなので、
ぼちぼちやっていきます
あー次の催事が憂鬱すぎる
♡おまけ♡
3coinsで置いてた、
コレクション入れ?が凄すぎた