ハズレ米に出会ったとき

ふるさと納税や株主優待などで時々とんでもないハズレ米に出会うことがあります。


炊く前からわかるハズレの予感。

色がそもそも違うというかなんというか…


備蓄米のほうが全然マシなくらい(笑)



今回もどことは言いませんが株主優待で送られてきました。


備蓄米が出回るころにワイドショーとかでも美味しく食べるコツなんてのをやってましたが、我が家の研究した結果、とても美味しい炊き方を開発しました。


炊き方というか研ぎ方ですね。



使うものは、清酒とホイッパー



 我が家はマトファのホイッパーを使っています。

 これすごいんですよ。

知り合いのシェフの厨房のお下がりをいただいたのが18歳の頃。私が譲り受けてから20年目です。

子どもたちのおもちゃにもなり、料理にもガンガン使い、それでも形を崩さず現役です。

まじで一生モノかも。


ということでハズレ米の研ぎ方


①お水を入れてホイッパーで軽く研ぐ


②ある程度お水を捨てて清酒を大さじ2〜3入れてしっかりホイッパーで研ぐ(真っ白な酒臭い研ぎ汁ができる)


③透明になるまでお水を入れて捨ててを繰り返す


④目盛より少し多めにお水を入れて最低30分浸してから炊飯

(次の日の朝なら前日夜に研いで冷蔵庫で寝かせてもよい)


炊飯モードは普通で。

ハズレ米って普通に研いで炊くと茶色っぽいつやのないパサっとした感じなんだけど、この研ぎ方だと真っ白のツヤツヤ少しふっくらなお米になります。


ワイドショーでは大さじ1の日本酒入れて炊くといいよって言ってたけど香りがね。酒臭いんですよね。

何回かやってたけどお酒で研いで水で炊くが圧倒的に美味しいと思います。子どもたちも美味しいって言ってたし。


もうすぐ新米だからご自分で選んで買ってる方にはあまり関係ないかもですが、株主優待とかふるさと納税って選べないのでね…捨てようか迷うくらいのお米に出会ったら試しにやってみてください。



ちなみに、ふるさと納税でも一回とんでもないのが送られてきて、我が家は何も言わなかったけど次の年から同じ商品が消えていたからきっとクレーム多数入ったのかな〜と。

米はわかるからね〜。消費者舐めんなよって思いますよね(笑)


ちなみに、私のお気に入り


 

 



 

 



 

 


つや姫が一番美味しいけど、一番高い泣き笑い

雪若丸も好きだけどなー。はえぬきもあっさりしてて悪くないです。



今週のスーパーセールで新米買えるかなぁ。

まだ早いかなぁ〜


おまけ…
ずっと気になってたお店に初めて今日入ったら、
明日で閉店でした悲しい

美味しかったー残念すぎる悲しい

ぶどう狩り旅行in山梨　ぶどう狩り編

宿編から続く山梨旅行の日記です。



タオルのことであーだこーだ言いましたが、子どもたちはたくさん遊んで、親子でたくさん飲んで食べて、スペシャルな一泊二日を過ごさせていただきました。

ビュッフェも品数が多くて楽しかったし。

あちこち動き回らずにホテル内で完結するので本当にラクでした。

もっと楽しむなら親+子供+誰か(じじばばとか)がいるととても良いな〜と(笑)

でも家族水入らずで過ごしたい気持ちもあるので悩ましいですね真顔

次はもう少し空いてる時にいきたいなー。



で、二日目はメインのぶどう狩り。

の前に思い出のリゾナーレ八ヶ岳へ。

結婚式を挙げた以来の訪問でした。


そういや夏に打ち合わせ来てたな〜と(笑)

懐かしくなりました。



その後帰りがてら勝沼へ。

勝沼ぶどう郷は町全体がふどうだらけ！ドライブだけでも楽しくて好きです。
ふどううううううう。

いつものところで狩って、お買い上げして少し食べて帰りました。


お決まりのシャインマスカット
パリッとプリッとしてて爽やかー。

こちらも王道ピオーネ
やっぱり赤葡萄が美味しいんですよね。
子供は断然こっちです。

毎年同じところで買っちゃうマイハート
マスカットとピオーネの間くらいで我が家では人気です。そして、ハートが可愛い。

今回初めて買ったキングデラ
今までもよく見てたんだけど今回ついに買ってみました。デラウェアより2〜3倍大粒で、デラウェアの美味しさ！めっちゃ美味しかった！
デラウェアってめっちゃ美味しいけど皮が面倒で。あと小さい泣き笑いでもこれは大粒で食べ応えもあるから皮があっても許せます(笑)
ということで今回一番子どもたちから人気でした。

キングデラって勝沼でしか見たことないや。
安いから次はたくさん買おっと！

藤稔とブラックビートは家の近くで買って食べました♪

8〜9月はたくさん食べられて幸せですねぇ。


ぶどう狩りに必須アイテムは氷とポテチです。

氷でぶどうを冷やして、ポテチで口直しします。

販売だけのところや試食やイートインスペースがあるところ、自分で狩って食べられるところなど色々。

勝沼ぶどう郷へぜひみなさんも機会があれば行ってみてください。


平日は空いてますがお客さんの多い土日のほうが種類も数も豊富かなー。


以上、ぶどう狩りレポでした。

また行きたいなぁ…

ぶどう狩り旅行in山梨　宿編

気づけばぶどうの季節〜真顔



この夏は帰省先でベビの入院もあって予定狂いまくりの夏休みだったから家族水入らずでぶどう狩りついでにどこか行きたいよねって話になり…



退院したものの尿路感染症の検査を控えたベビもいるので近場で無理ない日程を組んだはずでした…結局旅行後即発症して入院になったんだけど。

そんな1週間前の話を今更してみる(笑)



1日目→グランドメルキュール八ヶ岳


 

 


チェックインしてお部屋に入る時間までめっちゃ遊びました。

こどもの遊びエリアデカぁぁ。
このお部屋以外にも幼児エリア、サーキットや卓球場、足つぼサッカーなどなど部屋に分かれて遊べました。

ベビエリアもあってたしかに全子ども世代楽しめます。

夏だから？やってました。
マシュマロと焼きトウモロコシ。
3階のラウンジも15時からだったからオールインクルーシブは15時からスタートのようです。

3階のラウンジのお向かいの部屋たちは遊び場。
飲み物食べ物も持って行き来できるのかな？
ただし部屋には持ち帰れませんにっこり
Yogiboでまったり。

音のでるおもちゃ部屋。
他には木のボールプールのお部屋や、電車のおもちゃのお部屋など0~3歳くらいまで楽しめるおもちゃばかりです。

ラウンジにはボードゲームや漫画、ちっちゃい子の座って遊べるおもちゃがずらりとあってなかなか楽しそう！ですが、夏休みだからか激混みでした。

お部屋のチェックインを早めに済ませてすぐ行くか、17時以降をおすすめします。繁忙期じゃなければいいのかもしれないけど。

夕食は楽しみにしていたビュッフェ！


第一陣しか撮ってないけどめちゃくちゃ食べました(笑)
ワインとビールも飲んで。1時間半で入れ替え制。ちょうどいいようなあと30分くらいあると心にゆとりが出るような…そんな感じ。混んでるしあまりゆっくりはできないかな(笑)


真ん中の子はお部屋の大きなテレビでYouTube見ていたら20時台に寝落ちしたので上の子と21時からのナイトラウンジへ。

ワイン飲みながらおつまみポリポリ。御夕飯、ゆっくりお酒飲む余裕なかったからね〜。
大人空間だと思ってましたが子連れ率高くてびっくりしました。体力オバケ多すぎ爆笑

ゆっくりお風呂と思って行ったんだけど…21時半以降も寝かしつけ前の子連れでめちゃくちゃ混んでました。部屋数もすごいしね〜。

22時半以降の方がゆっくり入れたのか〜とちょっと後悔しつつも、さっさと上がってしまいました。

大浴場のラウンジは逆に空いていてまったり空間。

なんだろ、整う用の部屋みたいな感じ。ハーブドリンク飲んで休憩して部屋に戻りました。


お部屋の水回り
パパがバスタブでベビのシャワーしたらしい。


2日目→早起きしたので展望デッキへ。

雲海！

朝食もビュッフェ。こちらも1時間で交代だけどあと30分あったらなーみたいな(笑)


11時チェックアウト

その後も下の遊び場は開放していますが後の予定があるので退散。


気になる赤ちゃん用のミルクの設備ですが、ほぼ三階に集約されています。


洗剤、買って持っていったけどありました。

スポンジ、ニトリの毎日取り替えるスポンジと割り箸持っていったけど一応ありました。でもどうだろう…使うかどうかはあなた次第です(笑)きれいだったけど。

結構色々あってさ。

私の愛用品除菌じょーずも発見。持参してたから自分の使ったけど。次は持っていかなくていいのかもしれない。
上のポット類は持ち出し厳禁。なので使うこともなく。
各階にウォーターサーバーがあるので持参のミルク用水筒にお湯入れて、それで作ってました。

ちなみに、高原なのでお部屋の蛇口の水はめっちゃ冷たい。冷やすのにかなり時短でした(笑)


ある程度子供たちに荒らされた部屋ですが(笑)
メインベッド2

追加のシングルベッドが1
そこにソファーベッドをくっつけてみた。

ベビーベッドは数がなかったのか借りられなかったので持参したココネルエアーのコットの部分をソファベッドにおいていい感じに。
なかなか快適でした！


今回小学生の息子は大人と同じ料金だったんですが、部屋のタオルは2枚ずつしかなくて。
言えばもらえるんでしょうけど、せめて息子の分くらいは用意して欲しかったかなと。
私の中ではタオルの数ってホスピタリティが一番見えるところだと思っています。だって、子供も大人もみんなお風呂には入るし。子供を客として扱ってくれるかどうかみたいなものも含めてそこにホテルの本音が出てるような気がするんですよね。
私的に宿を見極めるためのわりと大事なポイントだったのでちょっと残念だったかな。

わかってる方はきっと鍵もらう時に要求するんでしょうね。
気づいたときにはロビーのスタッフも手薄で捕まらず…結局バスタオルフェイスタオルは今回2枚ずつでやりくりしましたがはじめから濡れたタオル使うのってやっぱ嫌よね。

まぁー、初めてのオールインクルーシブの宿でしたが。追加で特に請求もないし気持ちはラクですが、果たして存分に楽しめたかどうかはよくわかりません(笑)0歳2歳6歳だとそれぞれが違う生活スタイルなのでみんなで行動することもなかったり、ゆっくりできなかったり…
って旅行自体が無理あったんかな！(笑)

そんな八ヶ岳一泊でした。
二日目はぶどう狩りしたのでまたつづき書きます。