お節風

元旦

滑った後は。

なんちゃんて　お節（笑）　＝　お節風　　ね。


じゃーん

・北海しまえび
・空知の枝豆
・手作り　白煮（さといも、れんこん）
・手作り　伊達巻
・昆布の鮭巻き
・潮寿漬
・手作り　お煮しめ（タタキごぼう、にんじん、こんにゃく、たけのこ、椎茸、紀州うめどりもも肉）
・田作り
・手作り　栗きんとん
・お雑煮


＊＊＊

・北海しまえび
・空知の枝豆

＊北海しまえびは「厚岸漁協組合」より
＊枝豆は「すぎはら」にて。
（まだ、凍ってます・・・食べ頃になったらいただいてね（笑））

・白煮

手作り
＊里芋は塩をまぶしぬめりをとって
＊れんこんは米酢でつけて
みりん、きび砂糖、出汁　で煮ました。

・昆布の鮭巻き
・伊達巻き

＊昆布の鮭巻きは「すぎはら」
＊伊達巻は手作り
　「すぎはら」で購入した、白身のすり身、卵、みりん、きび糖、はちみつ、お醤油を
　バーミックスでガーっとして、オーブンで焼き、巻きすで巻きました。

・潮寿漬

＊松前漬、蝦夷あわび、数の子、いくら、帆立、サーモン

・お煮しめ

手作り
＊タタキごぼう、にんじん、こんにゃく、たけのこ、椎茸、紀州うめどりもも肉
　（椎茸だけ別に煮ました）

・田作り
・栗きんとん

＊田作りは「すぎはら」
＊栗きんとん
　手作り
　「すぎはら」で購入した国産栗の甘露煮、金時芋を使用。
　金時芋を茹でて、裏ごして、栗の甘露煮のシロップ適量＆栗を数個砕き、混ぜただけ。

・お雑煮

手作り
＊紀州うめどりもも肉、大根、牛蒡、人参、お餅

ストウブ22cmにたっぷり作ったよ♪

お餅は和菓子屋さんで働いている、母より☆

とろっとろで美味しいのです。
あんことキナコも一緒に送って貰ったので、
甘いものが食べたくなったら、あんこ餅とキナコ餅を♪


お煮しめもたっぷり

さっさ、どーぞ。


伊達巻が得意じゃなかったカレ

白身のすり身がたっぷり入って、甘さ控えめだから食べられるって☆

なーんちゃってなのに喜んでくれて良かった♪

滑走日記 ④ ＊初日の出＊

１月1日　元旦。

サッポロテイネ　

『初日の出 賀春すべり』

かれこれ2009年から4年連続☆


山頂のカフェで無料で振る舞われている、豚汁をいただきました。
（具沢山で美味しいの）

今年は風もなく穏やかな天気。
例年よりも多くの方がいました。
滑らない方やＴＶ局も。

今や遅しと待つ私（笑）

あっ！

わーーーー♪
静寂から歓声へ。

ご利益ありそうな気持ちになりますね

初日の出って。



同時刻にコースも開放。

気持ちよいキレイなピステン＆残りパウ

滑りながら笑顔になっちゃってました（笑）



１本滑った後は。。。

コレコレ♪餅撒き～！！！

福袋の中には大福と今年はお菓子も。

さらに、ラッキーな紙が入ってるかも！！
（加森系列の夕張のホテルの宿泊券、リフト券などなど。）

ポジションミスっちゃって

１つも取れずにいたら、私に目掛けて１つ投げていただいちゃった♪

カレは２つゲット♪

ラッキー券は入って居なかったけど、嬉しい。

また、来年参加したいな♪


数本滑って終了。

玉林酒家

今年のお節は中華がいいな～っと、

リクエストが入ったので

座忘庵でお願いしたかったのですが、

完売。残念。。。



御節は断念し、

今年は『玉林酒家』でオードブルをお願いしました。

じゃーん♪

種類は1種

このボリュームで６０００円です☆

大満足～。

年越し蕎麦と一緒に頂きました。
（2人では多すぎで、翌日も美味しくいただきました）