おはようございます
今年
初のナーベラが食卓に登場
ヘチマ
でございます
鹿児島 奄美 沖縄
暖かい地方の野菜
ヘチマと言うと昔は庭の軒先に
日除けの為に棚が有った記憶が
あり…その後はお風呂場に
ミイラ化したヘチマがタワシと
改名されて…
皮膚が丈夫になるかどーだか
ゴシゴシやられヒリヒリして
大嫌いでしたが…
今じゃぁ～…シテヤッタリ
食べちゃってます
あのヘチマとは別種です。
厚めの皮を剥きます
ナーベラ味噌煮
鰯の豆腐ハンバーグ
シーフードマリネは残り物
ナーベラ…
トロッとして中は微妙に繊維質
茄子をシッカリさせた感じかな？
ポークと一緒に炒めて
玉子を落としてみました
早速お嬢が黄身をツケツケ
40㌢位のナーベラ…
２人では半分がやっと
です…
も～半分は…別の料理で頂く予定
今日のお弁当は…
昨夜の鰯と豆腐ハンバーグの残りで
椎茸に詰めちゃいました
あとは…
＊出汁巻き卵焼き
＊ウィンナー
＊ハム巻きオクラ
ご飯はジャコと茶豆の混ぜ混ぜ
普─通のお弁当ですね
今日も暑いです
水分補給
忘れずに
夜に
向かって頑張りましょう
今年
初のナーベラが食卓に登場
ヘチマ
でございます鹿児島 奄美 沖縄
暖かい地方の野菜ヘチマと言うと昔は庭の軒先に
日除けの為に棚が有った記憶が
あり…その後はお風呂場に
ミイラ化したヘチマがタワシと
改名されて…
皮膚が丈夫になるかどーだか
ゴシゴシやられヒリヒリして
大嫌いでしたが…
今じゃぁ～…シテヤッタリ
食べちゃってます
あのヘチマとは別種です。
厚めの皮を剥きます
ナーベラ味噌煮
鰯の豆腐ハンバーグ
シーフードマリネは残り物
ナーベラ…
トロッとして中は微妙に繊維質
茄子をシッカリさせた感じかな？
ポークと一緒に炒めて
玉子を落としてみました
早速お嬢が黄身をツケツケ
40㌢位のナーベラ…
２人では半分がやっと
です…も～半分は…別の料理で頂く予定
今日のお弁当は…
昨夜の鰯と豆腐ハンバーグの残りで
椎茸に詰めちゃいました
あとは…
＊出汁巻き卵焼き
＊ウィンナー
＊ハム巻きオクラ
ご飯はジャコと茶豆の混ぜ混ぜ
普─通のお弁当ですね
今日も暑いです
水分補給
忘れずに夜に
向かって頑張りましょう