お勧めするのは気が引けるけど。。。
レシピの無い、焼くだけ・揚げるだけ。。。
後は野菜を切って付けるだけの、田舎の食卓。
一度、英語を習いに下級生の家に行った事があった。
下級生の父上が英語の先生で、奥様が母の知り合いだった。
先生は、近くのドクタ－とテニスのダブルスを組んでいたらしい。
ドクタ－の弟さんは、私の高校の先生だった。
奥様は、私の為に昼食を用意して下さって、大きなテ－ブルは一杯だった。
それが、焼き魚・揚げ物の昼食だった記憶が。。。
先生はとても優しい方で、神戸に来てから先生が入院されたと聞き
帰った時にお見舞いに伺った。
その後の事は、知るすべも無かったが、世の中に淡々とした口調ながら
こんなにも優しい方がいらっしゃるものだと印象深い邂逅だった。
奥様は面白い方でお見舞いに行った時「どうぞ、どうぞ」と椅子に
手招きして下さるので座ると「ところで、どちら様ですか？」と
おっしゃったのが今でも笑える。
