#ちらし寿司に入れる具材

”すし酢”が売り出されてから、私の中では得意な料理の一つになった。

Ⅰ－2か月に1度は作っていると思う。

以前も書いているが、同じような具材だろう。

時折あれば、高野豆腐なども入れる。

今日は海苔がたくさん入っている。

すっかり忘れる時もあるのだから、その時の彩にも関わる。

先に炊いておくのは、筍・しいたけ・人参。

小さく刻んで、きゅうり・かまぼこ・焼き卵・生姜の酢漬けを混ぜ合わせた。

ヘイスケが食事に加わらない日は、簡単に済ます。

にほんブログ村