キラキラ
たまたま横を通った美容院のスタッフさんがサンタ帽やトナカイの角をつけていて
最寄り駅前も、細やかだけどイルミネーションでキラキラ☆
すっかりクリスマスめいていて、プラスアルファ大好きなキラキラがいっぱいで、なんだかとっても幸せ(*´∀｀*)
今日は、これから上京している彼のご両親とお会いしてきます♪
お会いするのが三回目とはいえ、緊張。。。＿|￣|○
ずっと行きたかった恵比寿ガーデンプレイスにも初めて行くので、楽しんできたいと思います☆
豪快に
今週は、昨日までバイトがお休みだったので、のーんびりお料理ができて幸せです
と言っても、なかなかモチベーションがあがらなかったり、病院をはしごしていて帰宅が遅くなったりで、かなり手軽なものしか作っていませんが。。。
このブログを作ったときに、ほぼ毎日お料理しているから、それを記録に残そうと思っていたのですが、いつも目分量で舌で味付けを調整しているあたしには、レシピを載せることは出来ないし、食事の写真を撮ろうと思っても、撮る前に食べてしまったり。。。というわけで、あまりお料理のことは書かなかったのですｗ
月曜日、あまりモチベーションがあがらなくて、彼も飲み会だと思っていたから、適当に済ませようと思っていたら、彼から『あと一時間ちょっとで帰れるー』って連絡が入り、急いで食事の準備をしたのですが。。。ブロッコリーの芯の皮をピーラーでむいていたら、プラスチックのピーラーを折って壊してしまったり、田楽のタレを作ろうとお椀に調味料を入れて電子レンジでチンしたら、お椀がゆがんでいたり（耐熱ではなかったようですｗ）。。。豪快にお料理していましたｗ
でも、ブロッコリーの芯としらすの和え物はなかなか美味しくできました。
我が家はマヨネーズの消費量が少ないので、久しぶりにマヨネーズを消費しよう大作戦ですｗ
ブロッコリーの芯の皮をむいて、一口サイズに切って茹でて、ごま油とお醤油とマヨネーズとお酢で作ったタレにしらすと一緒に投入して和えるだけ。
超簡単!!
皮はピーラーでむかずに包丁でむきましょうｗ
あたしは茹でる前に豪快にピーラーでむいてしまったのですが、実際、茹でてからやわらかくなった皮を包丁でむいたほうがむきやすいかもしれません。
今度はそれでチャレンジしてみます
火曜日は、シチュー。
あめ色になるまでバターでたまねぎを炒めて、野菜やお肉を投入して軽く炒めたら、お水を入れて、沸騰したらとにかく弱火でコトコト煮込みます。
あたしは、このときにチキンブイヨンも入れます。
この日はたまねぎが一つしかなくて、甘みをプラスするためにカボチャを入れてみたら、見事大当たり!!
超美味しくできました
この日は、夕食はあたしだけだったので、ご飯にとろけるチーズをかけて、その上からシチューをかけて、簡単に夕食を済ませてしまいました。
ご飯を食べることすら面倒くさくて。。。
昨日は、残り物のシチューと鮭のムニエルと小松菜の和え物。
小松菜の和え物は、なかなか美味しく出来ました!!
１００均の乾燥桜海老をちょっとのお水につけて、だしをとって、それにお醤油とお砂糖を入れて、小松菜を和えて、おかかとあおさも入れて、とにかく混ぜる
ただそれだけなのですがｗ
桜海老のおかげで、彩りも良いし、あおさのおかげで味に深みがでました
というわけで今日は、何を作ろうかな。。。
微妙にシチューが残っていて、冷凍しようか悩み中。。。
じゃがいもゴロゴロなシチューにしちゃったから、冷凍したらあまり美味しくないだろうなと思って。。。
（じゃがいもは冷凍すると風味が落ちるのです!!←マメ知識）
オーブンがあればシチューをグラタン風に変えて消費しちゃうんですけどね。
美味しく出来たとはいえ、何日も続くとさすがに彼が飽きてしまうと思うので。。。
（彼は非常に飽きっぽいです）
まぁ、今日はバイトがあるし、とりあえず、もう少し悩んでみよっと♪
こんな感じで、実はお料理もけっこう好きです
末広がり!?!?
久しぶりにPCからの更新です
１２月３日。。。なんだか末広がりな感じじゃないですか!?!?ｗ
ふぅーーーー。
ちょっとね、深呼吸したい気分です。
先月の頭に、いつもは穏やかな接骨院の先生に、バイトを辞めるようにきつく言われ、彼や家族と話し合い、今月末で辞めることをバイト先の社長に伝え、了承してもらったにもかかわらず、昔からいる主婦の方たちに『代わりがいないと辞めさせられない』と言われてしまったり、同じく１２月末で辞める予定だった一緒に働いていた方が突然辞められたことを知ったりと、ちょっと精神的に参っていました。
『代わりが見つかる前に辞められるとお店の営業ができなくなる』などと言われても
そんなの関係ねぇ!!
と突っぱねられればよかったのですが、それができなくて。。。
でも、昨日バイト仲間の方から
『新しい方が入ったみたいですー!!きっと人手は大丈夫なはずですー!!』って連絡をいただいて、何か言われたとしても１２月末で辞めようと決意でき、だーいぶ心が軽くなりました
とりあえず、今日明日は交代していただいているので、そこできちんとリフレッシュして、あと一ヶ月弱頑張ろうと思います
年明けのことは完全に未定です。
もし何か決まったら、ここに書かせていただきます。
・・・とちょっと芸能人みたいなことを書いてみましたｗ
あれこれ考えて動き出してはいますが、こういうところにそういうことって書くものじゃないと思っているので。。。
いろんな人に相談することも考えうるので、その際はどうぞよろしくお願いいたします＾＾
この間、実家に帰省したときに、たまたま母方のひいおばあちゃんから電話がありました
ひいおばあちゃんは、現在８９歳で、おばあちゃんの妹さん夫婦と長崎で暮らしています。
すごく優しくて、すごくお上品で、すごーーーく可愛らしくて、あたしは小さい頃から大好きです。
あたしは、初ひ孫だったので、特に可愛がってもらっていたのだと思います。
８５歳を過ぎて、携帯を持ち始め、今年の夏のお誕生日にメールをしたら顔文字＆絵文字つきのメールが返ってきて、家族みんなでびっくりしたのですが、この間も見事にびっくりさせられました
なんと、来年９０歳のひいおばあちゃん。。。
スイミングを始めたそうです。。。
よくよく聞いたら、デイケアに通い始めて、そこでスイミングをやっているらしいんですけどね。
ホントにびっくりしましたｗ
負けてられないなーと思いました！
年の瀬に向けて、やりたいことややらなければならないことが盛りだくさんになっているので、計画的に進められるように今日明日で準備出来たらいいなと思います
よーし！
頑張ろっ
銀婚式
１ヶ月以上ぶりの帰省だったので、お母さんはすっかりはしゃいでいて、マシンガントークをぶちかまされました(笑)
花束と年号入りのワインをプレゼントし、こっそり手紙もしのばせました。
ホントは、家族全員で揃えることが一番嬉しいのだろうけど、弟が時間を作れないとのことだったので…それは年末年始までお預けです(´；ω；`)
予想だにしなかったようで、びっくりしていて、でも喜んでもらえたようで嬉しかったです。
ワインは金婚式のときに家族四人で開けようってことになりました(*´∀｀*)
久しぶりにお母さんのご飯を家族と食べて、すごく幸せでした。
お父さんと二人で、じっくり将来の仕事についての話をし、いろんな言葉をもらって、自分のモヤモヤした気持ちがすっきりして、前に進む勇気がわきました。
恐れずに行動しないと何も始まらない。
何かあっても関係ないと割り切ることも時には必要。
プライドは捨てるな。でも、プライドを人前で振りかざすな。
父のことを、仕事をする人間として特に尊敬しているからか、当たり前なことばかりでも、どの言葉も心に刺さりました。
お母さんと二人で、じっくり将来の女としての幸せについて、あれこれ話しました。
普段はマシンガンなお母さんも優しく相づちを打ちながら聞いてくれて、温かさや心強さを感じました。
いつもいつも見守ってくれているんだなって愛情を感じました。
二人ともホントにありがとう☆
そして、改めて銀婚式おめでとう(*´∀｀*)
というわけで、勇気も笑顔もモリモリ沸いてきて、すっかり元気になりました!!
よーし、この調子で年内走り抜けたいと思いますっ♪
明日から師走だぁ!!
腰が痛くて、なかなかパソコン前に座れず、のばしのばしにしてました(´；ω；`)
…と言い訳(笑)
今日は、11月を振り返りたいなぁ…と思います
11月は、正直しんどかったこともいっぱいあったけど、たくさんの人の温かさに助けられました。
今月、会ってゆっくり話した友達が二人いるのですが、二人ともホントにホントに温かかったぁ。
一人はこっちで知り合った友達で、もう一人は高校時代の友達でわざわざ大阪から来てくれました♪
ここ半年くらい、彼以外の前だと自分をなかなか出せなくて、ちょっと内にこもりがちになっていたし、同年代の友達と会うことを控えていたけれど、二人の前でのあたしはすっごく自然体だったと思います。
最近、よく眠れないことが多かったけれど、会った日の夜は幸せ過ぎてぐーすか寝ていたし、その後一週間くらいパワーがみなぎっていて(笑)
二人とも、あたしはすっごく大好きで、憧れに近い感情を抱いていて、そんな相手と共鳴し合う感覚を分かち合えたりしたことが嬉しかったのです。
あたしは、ずっとずーっと恋愛至上主義で、つい最近まで友達の良さとか温かさに気付けずにいたけれど、今は恋愛と同じくらい友達が大事です。
恋人とは全然違う温かさがあるんだなぁ…って感じています。
ホントにありがとう。
あとは、バイト先の方たちにもたくさん助けられました。
あたしの腰を気遣ってフォローしてもらったり、たくさん愚痴や相談を聞いてもらったり…
今、ちょっと働く時間帯が違う方たちとうまくいかなくて、だいぶ参っているけれど、それでも最後まで自分がやるべき責任を果たそうと思えるのは、きっと一緒に働いている人たちのおかげです。
あと１ヶ月、楽しく皆が気持ちよく働けたらいいなぁ…。
あとは、家族の愛情もたくさん感じました。
今月は、色んな事情で一度も実家に帰れなかったけど、母とはコミュニケーションをはかりました。
バイト仲間の方が、あたしくらいの子どもを持つ方で、いろいろお話を伺ったからか、いろんな言動から母の愛情をひしひしと感じます。
珍しく弟とも電話やメールをして、両親の銀婚式のお祝いの準備が出来ました。
ちょっと遅れてしまったけど、今週末、多忙で時間を合わせられなかった弟の分もお祝いしてきたいと思います(*´∀｀*)
師走もたくさんの人や物に感謝しながら過ごすことが目標です☆