最近 作ったサラダがとても好評でした。
コールスローサラダ
皆さん 作ってるでしょうか？
コールスローサラダ私が子供の頃、
母が作ってくれた記憶はなく、
コールスローサラダといえば、
ケンタッキーフライドチキンで買うものと
記憶しています。
わたしの中でのコールスローサラダ、
それは、みじん切りのキャベツとニンジンを
マヨネーズで和えたサラダ！
結婚してから、自分でそれを
作るようになりました。
我が家はフードプロセッサーを使って、
まぁあっという間にできるサラダでした。
さてさて、前置きが長くなりましたが、
それじゃない、
コールスローサラダを作りました！
それが美味しくて、
しょっちゅう作るサラダに❗️
では、ご紹介しますね！
我が家のオススメコールスローサラダ
キャベツ（春キャベツも美味しです！）と
きゅうりを千切りしてボウルへ！
そこへ塩をして混ぜる。
そこへカニカマを裂いて入れる。
味付けは、マヨネーズ、お酢、砂糖、胡椒です！
混ぜて出来上がり
早めに作って冷蔵庫に入れておけば、
一品になります！
カニカマの味がマヨネーズによく合います！
マヨネーズだけじゃなく、少々のお酢と
けっこう砂糖も入れた方が美味しいです！
ぜひ作ってみてください
↓完成
途中経過↓
