だいぶ経っちゃったけど、


10月に作ったパン。



バターを何層にも重ねて焼きました。



デニッシュ!!

もはやドーナツは空気です。-DVC00062.jpg


と、


クロワッサン!!


もはやドーナツは空気です。-DVC00061.jpg




バターが溶けないうちに全ての作業をしなきゃいけないから、

生地を冷やして、

机も冷やして、

自分の手も冷やして、

部屋も冷やして。



急いで急いで生地を作りました。


それでもバターが溶け出してきて

生地から出てきちゃうわで。笑



でも出来上がってみると

やっぱりおいしーーー!!



サクサクにできました。

はなまる。