おはようございます
いよいよ明日は、給料日～
いや～今月も頑張りました
まぁ、いろいろあったけど
今週も、落ち着いて頑張ります
さ～て、それでは昨日の晩御飯をご紹介
昨日は、給料日前ということで、冷蔵庫に残っていた食材を使って、あんかけチャーハンを作りました
「海老チャーハンのマーボー春雨がけ
」(いいタイトルが思い浮かびませんでした…)
味の濃いマーボー春雨を、あっさり味の海老チャーハンにかけていただいた、美味しい一品
マーボー春雨は、にんにく油に挽肉を炒め、湯がいた春雨も加え、醤油、みりん、中華だし、塩コショウで味を調えたら完成
海老チャーハンは、しょうが油で、卵を炒め、ご飯、海老を投入し、塩コショウ、中華だしで味付けしただけ
これがもう、はんぱじゃなくおいしかったです≧(´▽｀)≦
海老も非常にぷりぷりしていておいしい
ただ、冷蔵庫に野菜類がなくて、ネギとかが入っていないのが、残念ですが…
大満足ですo(〃＾▽＾〃)o
あと、お味噌汁も一緒に
エリンギとわかめのお味噌汁です
あっさりでおいしかったです
満足、満足
ご馳走様でした
さぁて、仕事に行ってきます
