たま～に、お手製ラーメンが食べたくなる今日この頃
本日は、冷凍庫の奥に隠れていた鶏胸肉と栄養抜群の豆苗を使って、
味噌ラーメンを作ってみました
鶏と豆苗のちょい辛味噌ラーメン
具材は、鶏胸肉、豆苗、舞茸、メンマ、ネギ、味玉でございます
スープは、鶏がらスープの素、味噌、オイスターソース、塩コショウ
ゴマ、ごま油、にんにく、しょうが、コチュジャンで作りました
そして今日の麺は、極太
(市販のものです♪)
久々に、とっても満足いくお味に仕上がりました
なんまら、うま～い
あ～、幸せじゃ
今日も一日、無事過ごせました
感謝、感謝
