最近、
「１×８いこうよ!!」に
我らが、木村洋二アナウンサーが出ていなくて、とっても寂しい
大泉しゃんも大好き
だけど、やっぱりあの番組は、「YOYO'S」2人揃ってないばね
体調不良で療養中とのことなので、しっかり直して、また元気な姿で復活して欲しいなぁ
そんな「YOYO'S」復活を願った日の晩御飯は、こちら
やっとこさ食べ終わった
炊き込みご飯と、
おかずたち
鶏と水菜の煮浸し
鶏胸肉
、水菜
、ちくわ
、油揚げ
をめんつゆや梅昆布茶パウダー、砂糖などで煮ました
いつもの適当料理ですが、味が染みてて、おいしゅうございました
エリンギの梅ドレ和え
フライパンでエリンギ
をそのまま炒め(油は使いません)、焼き色をつけます。
ほんのり焼き色がついたら、梅ドレッシング
と青じそ
を混ぜ合わせたタレを流し入れ、
水分がなくなるまで、炒めたら完成
とってもあっさりで、ヘルシー
おいしかったです
きゅうりと海藻の酢の物
きゅうり
、もずく
わかめ
、そして彩りにかにカマ
を加え、
お酢や砂糖で味付けした酢の物でございます
ありゃま、これまたヘルシー
今日は、とってもあっさりした晩御飯でした
幸せ
ごちそうさまでした