静岡おでん

地元のおでんの記事紹介して下さってありがとうございます
(*⌒▽⌒*)


黒はんぺんは、いわしなどの小魚のすり身なんです。
だからカルシウムも豊富

はんぺんは黒！！小さな時から食べてました。

おでんの具だけじゃなくてフライにしたり焼いて生姜醤油で食べたり
炒めたり
美味しいんですよ！！



タレは味噌おでんみたいに濃くなくて、合わせ味噌とｻﾞﾗﾒで作ります
(｡･_･｡)ﾉ

煮込むスープは見た目ほど濃くないですよ～


わたしはﾊﾝﾍﾟﾝ、大根、昆布が大好きで～す。

お店では串付きですが家庭では、ﾓﾂ以外は串なしで煮込みます。

機会があったら皆さんも食べてみて下さい。
実家が懐かしい
早く帰りたいです。
ヽ(´ー｀)ノ