こんばんは
昨日に続き、、
今夜の夕ご飯
なんでしょう。。
ひき肉、キャベツ、タマネギ、にら、にんにく、しょうが
まだ焼いてませんが、、
餃子です
餃子はちょっと自信ありなのだ
味付けに、お酒、しょうゆ、塩コショウ、とりがらスープの素、ごま油
それに加え、味噌、豆板醤、これがミソなんです。
しっかり味がついた具なので、食べる時は酢だけでも
何もつけなくても
娘っちが小さい頃、お醤油をつけなくても食べられるように
味付けに味噌をいれたのがきっかけなんですけど、
これが友達にもなかなか評判よかったもので
ＣＨＩＨＡＲＵの定番となりました
そんな訳で手が、、にんにく臭
ＣＨＩＨＡＲＵ