先日、スタバで読書しながらコーヒーを飲むという夢を叶えたよ
おはようございます。
『楽しい』で充たしていきたい、心屋式心理カウンセラーの柴田憲和（チー）です
スタバにて。
NORI`S キッチン
おはようございます。
柴田憲和です。
今日も朝から美味しいと思われる料理を作っていきますよー
ペンネーム、チーの嫁さんから。
私の祖母はバナナにマヨネーズをかけて食べてます。
是非、チーさんにもホットサンドにバナナとマヨネーズを挟んで頂ければと思います。
それでは作ってみましょう。
バナナとマヨネーズのホットサンドですよ
さあ、パンにバナナをふんだんに置き、
「大丈夫！大丈夫！」と叫びながらマヨネーズをかけていきますよー。
間違って甘いクリームとかかけないでくださいね。
マヨネーズですよー、マヨネーズ。
フタをして、しっかり焼いていきます。
ホットサンドのコツは焦げるか焦げないかのギリギリのところを攻めていくことで
香ばしい食感になります。
これをしっかり出来るのが、素人と痛快ホットサンド職人との差だと思います。
さあ、こんがり焼きあがりましたよー。
小粋でお洒落に盛り付けていきましょう。
溢れんばかりのバナナと、隙を見て主張してくるマヨネーズの香りが
食欲を見事に激減させていきますよね
食べる前に頭に入れておきたいのが
時に料理っていうのは
今回のバナナとマヨネーズのように
異国間のコラボレーションになった場合、
今までの自分の概念を1回捨てるっていうことが大切になりますよね。
バナナの味を1回、頭の中から捨てる。
マヨネーズの味を1回、頭の中から捨てる。
これが出来て初めて、新しい味と出会える。
フラットにその料理と向き合える。
いきましょう
不味っ！！
いや、違う！！
概念を捨てろ！！
バナナの味を捨てろ！！
マヨネーズの味を1回捨てろ！！
概念を捨てるんだ！！
集中力！！
集中力！！！！
よし！！！！
不味ぅ！！！！
はい、今日はね、
僕が豆餅にマーガリンをつけて食べるって言った時、
それないわーみたいな顔してた嫁のおばあさんには猛烈な反省をして頂いて、
マヨネーズは野菜に使うんだよと、しっかりと教育していきたいなと思ってます。
これ、
見事に味が分離してたわ。
びっくりしたわ。
口の中で
巨人対阪神みたいになってたわ
ということで、
NORI`Sキッチン、また次回！！
というね、
こういう馬鹿げたことが
退屈な日々に亀裂を入れてくれるのよ（笑）
ガラスに小さな亀裂が入ると、
そこからだんだんヒビが大きくなっていって、
最後は粉々に割れるやん？？
え？
小さな亀裂が入ったら最後にガラスは粉々に割れるん？？
もう割れるとしようや。
そういうイメージにしといて。
ほんとね、
こういう小さいことでいいと思うのよ。
いきなり起死回生みたいに
毎日が劇的に楽しくなることってなかなかないやん？
こういうバカやってもいいし、
いつもは読まない漫画とか借りてきてもいいし、
あとは思い浮かばないけど（笑）、
なんか変化つけてみようや。
バナナにマヨネーズかけて食ってみようや。
小さな楽しい見つけようや。
見つかると楽しいし、
その見つける作業が楽しいわ、きっと
今日もぼちぼちいきましょう。
チーでした
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今日もぼちぼちいきましょう
チーでした