最近はまっているシフォンケーキ。
卵、砂糖、小麦粉。
これさえあれば作れるし、なにより他のケーキよりヘルシーです。
前回はプレーン。
冷ましているときに少し縮んでしまいました...
今回はココアシフォン。
メレンゲを固めに作り、焼き時間を少し長くしました。
これが大成功。
クリームをこれでもか！と乗せていただきました。
しあわせ♥♥♥
＋＋レシピはこちら。
基本＊プレーンシフォンケーキ by ぶるーぽぴー
型が１８センチなので卵のみを４個に増やし、焼き時間を１０分増。
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