ハンバーグ&エビフライ&ミスジステーキ
ガストだよ~
小学校の学年行事の前にママさんと小学校の近くのガストでランチしてきたよ~
ミスジステーキ…
かたっ。
ミスジとか名前からして柔らかそうなのに…( ;∀;)
①もやしを茹でるorレンチン
②ささみを塩酒振って軽くラップしてレンチン(しっとりします)
③ささみをほぐして汁気をしっかり切ったもやしと合わせる
④③に、ほんだし、砂糖、醤油、ゴマ油、ちょいマヨ、黒すりゴマを合わせて完成
土曜のお昼は…
こういうのに目がない。
柚子
大好きで、お菓子でも柚子味みるとつい手が伸びるwww
結局これは使わず。。
ケンミンSHOW見て食べたくなったすったてうどんを作りました。
業務用スーパーで冷凍うどんが5玉で100円だったのでね♡
すったてうどんは埼玉の名物らしいよ‼‼‼‼
冷汁に似てるよね。
すり鉢がなくてさ一応ゴマつぶしたんだけど無意味に等しかったw
すりゴマ、みそ、みょうが、きゅうり、大葉、ここに冷水を合わせるだけ‼‼‼‼
これがたまらなくおいしい‼‼‼
これ頻繁にやってしまうわw
息子たちはきっと嫌がるだろうから、流しうどん。
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「竹じゃない~。゚(T^T)゚。」とクレームがきましたが、
我が家マンションなのでね、やるとこがございません。
夜は仲良しママさんたちとこども5名で近所の居酒屋へ‼‼‼‼
自転車の規制が厳しくなったから歩いていこうか~
なんて話してたら旦那が送ってくれるっていうから定員オーバーで車で行きました‼‼‼
居酒屋で保育園の先生に会うっていう驚きがありましたがw
日曜はいろいろ用事があったので手抜きよるごはん。
・茄子のしょうがやき
・数の子
・手羽先
・枝豆
・コロッケ
茄子があんまり好きじゃない息子たち。
でもどーにかして好きになってもらいたくて、いろいろ研究中。
この茄子が最高でした♡
茄子3本
①茄子を薄切りにしてあく抜きする
②フライパンに多めの油を入れて茄子を焼く
③その間に、醤油大さじ2、砂糖大さじ2、しょうがチューブ5cm、鶏ガラスープの素、お酢ちょっと、ゴマたくさん入れて混ぜておく
④焼きあがったナスを③に入れてあえて冷蔵庫で冷やしたら完成♡
昨日のごはん。
・もやしの豚バラ巻き
・切り干し大根と貝柱のサラダ
・大根とにんじんのお味噌汁
・みょうがとネギの冷奴
このサラダうんま♡
サッとゆでた切り干し大根に貝柱の缶詰を汁ごと入れて粗びきこしょう、マヨ、コンソメ、めんつゆであえるだけ♡
ちくわと枝豆は残ってたからいれたw
これ息子たち大好き。
食器は…白い食器のお店M’home style
のを愛用しています♡












