昨日はこんなん作ってみました。

さつまいものコロッケ。

これも先日作ったさつまいものサラダがたくさん余ったので流用。
バターで炒めたひき肉や玉葱を合わせてコロッケにしてみました。
すごく甘みのあるサツマイモだったし干しぶどうとかも入ってたので。
正直どんな味になるんだろ?と想像できなかったのですが、これがウマかった!
多分今まで作ったモノの中でも5本の指に入るかも!?ってくらい。
サクサク。アツアツ。うまー(*^_^*)

ひょっとするとジャガイモよりサツマイモの方がウマいかも?
おすすめです。

そして今日の朝ご飯。

ホットケーキとヨーグルト。

久しぶりに焼いてみました。リンゴ入り。
甘く煮なくても十分美味しい。
甘ずっぱいくらいのが断然うまい。

・・・しかしここのところ動物性脂肪取り過ぎかも。

あ、スペシャ。音知連始まってる!
あれ?ZAZENて出てるけど向井さん一人?