こんばんは
一日お疲れ様でした
お久しぶりです
前回の更新から半月経ってしまいました。
例年、暇な時期で休みも取れてたんですが
繁忙期にすら入っていないのに忙しいままです (；´∀｀)
さらに、今年は雪の回数＆積雪量が多い
一昨年に新調した雪かきを使わないまま冬が終わり
先日、２０cm以上積り、下ろして使ったら柄が取れて（笑）
グダグダな長野の冬を過ごしております。
さてさて
節分に恵方巻とスイーツを作りました。
今更なんですが載せます。
キンパで恵方巻
食べ切りサイズを３本巻きました。
牛焼き肉、ほうれん草、牛蒡、人参のナムル
あとは、甘めに焼いた玉子焼き
やっぱりナムルは、この組み合わせが好きです
トラ模様に見えますか
本当は、短い辺から巻きたかったんだけど
柄を付ける向きを間違えてしまった
なが～いロールケーキになりました。
巻が短くなってしまったので苺しか巻けなかった （笑）
他のフルーツは、付け合せにしました
苺とクリームのシンプルなロールです。
模様付けに手間取って、生地を放置してしまったので
微妙ですがふわっとして美味しかったです
贅沢に丸かじり
一年元気に過ごせそうです＾＾
皆さんにとっても、健やかな一年でありますように
読んで下さって ありがとうございました
また更新します
ごちそうさま