メリークリスマス
楽しいクリスマスをお過ごしですか？？
1月のメニュー出来ました＼(^o^)／
☆ホワイトソースから作るラザーニャ
☆ペコロスと芽キャベツのアンチョビ炒め
☆サーモンとレンズ豆のカルパッチョ
1/22金(19:00-) 6名様
1/23土(11:00-) 6名様
1/23土(18:00-) 6名様
1/24日(18:00-) 5名様
です！
ラザーニャはホワイトソースだけでなく、ミートソースも作ります！
赤ワインをいっぱい入れるのでコクのあるミートソースになります
ナスも挟んでいくので、ナスの旨味も出て美味しいです
ペコロスとは、小玉ねぎ、小さな玉ねぎの事。甘みが強くとても美味しいです
芽キャベツは、苦味が強いので苦手な方もいらっしゃいますが、ゆっくりと加熱していくのでホクホク甘くなります
こちらはカルパッチョ風の前菜です。
少し凝っていますが、お家では鮮魚にこのドレッシングをかけるだけで美味しく召し上がっていただけます。
ドレッシングにはリンゴが入っているので、シャリシャリと食感も楽しめます
レンズ豆を使っているのでボリュームのある前菜になります。
皆様のお越しをお待ち申しあげます
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Chez Tomoko(料理教室)キッチンスタジオとしてもお貸ししています。お料理教室、ホームパーティー、合コンなど。フラワーアレンジメント教室、外国語会話教室にお使いいただいても結構です。アットホームな雰囲気でみんなで楽しくいかがですか？(2500円/時～)
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