11月より販売開始したシュトーレンが好評です。

生ケーキよりも焼き菓子系の方がよく出る日もある当店。

初めて来店されるお客様から

『ケーキこれだけですか？』と聞かれる事もありますしね。当店は生ケーキはオーダーケーキに特化してる傾向なので、、。

しかし、焼き菓子、タルト系を求められるお客様はここ数年さらに増えてきてる様に思えます。

11月から販売のシュトーレンもご予約される方や購入される方が少しずつ増えてきました。

昨日の定休日、

休日返上でシュトーレンまた焼き上げました〜

食べ頃は焼いてから１週間程寝かした位からですから、、。

売り切れてから取りかかると遅いので、ドライフルーツなど準備はしていたんですよね。。

しかし、焼いた翌日も実は美味い❗️

仕事で忙しかった定休日だったけど、

若い頃にお世話になった親戚のおじさん、おばさんが訪ねて来てくれ、定休日で貸し切りのコーヒータイム☕️

おいちゃんおばちゃんお土産ありがとう😊

定休日、仕事もしたけど、、

やっぱり別府ならではの温泉♨️に元気の素ウォーキング♩

シュトーレンを発酵してる間に行ってきましたよ〜

増産シュトーレン