伊予柑ピール2月の教室では伊予柑ピールを使ったお菓子をいくつかご紹介しました。手作りの伊予柑ピールはいろいろなものに使えます。先日、教室でお出しした伊予柑ピールホワイトチョコ。こちらも2月の教室でのデザート。このタルトオランディーズにも伊予柑ピールを使っています。伊予柑ピールはサラダにも使えます。3月の教室では、この伊予柑ピールの作り方や使い方をお伝えする予定です。Chez Sekiの年間予定表はこちら