何を思ったのか、今日のお昼は主人がコックオヴァンを作ってくれました。
鶏の赤ワイン煮込みです。
材料が余っていたから作りたくなったらしいです。
鶏は、気まぐれコースの地鶏の余りです。

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フレンチの古典料理で、カロリーも高いらしいですが、美味しい。
ごはんをお皿に入れて食べてしまいました。

気まぐれコースに出したらええやんと言うと、手がかかるから無理と言われました。

美味しいのに残念。