ベトナムでの催し② | お菓子ですよ♪

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洋菓子、和菓子というカテゴリーの枠を超えた美味しく楽しいお菓子をと心がけています☆





さて催し当日です!


この日は朝8時に会場入りし、材料や設備のチェックです。


学校の最上階の部屋で行います。







こんな感じです。


下準備終了後に、時間を迎えます。


初めての会場なので緊張します(^-^;



9時になると皆さんが入ってきました。


この日の催しは9-11時と13-15時の2セットでした。







こちらはカスタードクリームを作ってます(^^)


皆さん写真やメモに大忙しです。







全体の様子はこんな感じですね。


真剣です(^^)







皆さんと一緒に作る事は試行錯誤でもあり、色々な事が勉強になります。


この日はフルーツのタルトでした(^^)


タルト部分を作り、カスタードとスポンジをサンドする、シンプルな内容です。


飾りつけも自由にやってもらいました。




ここからは自分のカメラで撮影した物と、皆さんの写真を掲載します。









ここからは皆さんが撮った写真です。












製作後は皆さんと一緒に食べて、記念撮影です(^^)/











皆さん、お疲れ様でした☆


次回は次の週の様子をお伝えします♪