エキスパートファスティングコーチの牧です。
グルテンフリーのケーキとクッキーも、もちろん買っちゃいました
ファスティング2日目に入りました。
今朝もウォーキングからスタート。朝陽が気持ち良かったです。
そして今日は、お家のお掃除を徹底的にやりました^ ^
やっと扇風機もキレイに拭いてしまいましたwww
ファスティング中は、体内の掃除だけでなく、身の回りの掃除もオススメです。
スマホに撮り溜めしてる写真も近日掃除しよぉーと。
さて今日は、先日見つけた、
素材にこだわったお店をご紹介です。
本鵠沼
「KAMOSU」
うちの近所にこんな好みのお店があったなんて知りませんでした^ ^
行ったきっかけは、旬の食材「マコモダケ」がKAMOSUさんで手に入れられると聞きつけ訪れました。
食べた事のない旬の食材。
ピラティスのコーチが絶賛していたので食べたくて^ ^
早速、ピラティスレッスンの後にお店に直行しました。
外観だと、ここお店？って不安になるけど、看板があるので安心。デッキを奥に行くと入り口がありましたぁー。
中に入ると、オーガニックのナッツがバラ売りされていたり、日本のこだわった調味料、お茶、食器、日用品なんかを販売しているお店。
無農薬無化学肥料の地元新鮮湘南野菜も仕入れて販売しています。
それと、素材にこだわった（品種改良されていない小麦など）素材を使ったクッキーやケーキなども販売されています。
なんと、砂糖不使用のグルテンフリーケーキもありました。
これは嬉しい♫
隣にはカフェスペースもあり、パンケーキなどが食べれるそうです。
グルテン解禁にしたら、一度行ってみたいです^ ^
なんとココは設計事務所。
その一部にお店とカフェが併設されてる感じです。
でもとっても静かで、木の温もりを感じられる落ち着く室内した。
食材やグルテンフリーなどについて、店員さんともついつい話が盛り上がってしまいました。
念願のマコモダケは売るほど在庫がなく、2本お裾分けしてもらいました。
軽くグリルしていただきました、めっちゃ甘みがあって美味しかったです。
マコモダケは旬が短いため、次に食べれるのは来年のこの時期！
見逃さないようにしないと^ ^
うまうまでした^ ^
またファスティング明けにお邪魔しよ。
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